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常用的真空食品包裝袋的材料材質(zhì)有：聚酯（PET）、聚乙烯（PE）、鋁塑復(fù)合真空包裝袋（PET/AL/PE 或 PET/NY/AL/PE 或 PET/NY/AL/CPP）等，也可根據(jù)不同應(yīng)用場(chǎng)景進(jìn)行定制。
[一]、食品包裝材料的發(fā)展趨勢(shì)
“民以食為天”，食品行業(yè)的安全是一個(gè)永恒的要求。現(xiàn)代食品工業(yè)的發(fā)展離不開(kāi)包裝，包裝已經(jīng)成為食品的一個(gè)重要組成成分。食品的包裝不僅避免了食品與外界環(huán)境的直接接觸帶來(lái)的污染風(fēng)險(xiǎn)，還提供了食品生產(chǎn)和成分等相關(guān)信息。通過(guò)包裝材料優(yōu)化和結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)可延長(zhǎng)食品貨架期，保證食品的品質(zhì)與安全。食品包裝材料的合理應(yīng)用是食品包裝的重要保障。
我國(guó)常用的食品包裝材料主要有塑料包裝、紙質(zhì)包裝、金屬包裝以及玻璃包裝。
我國(guó)是一個(gè)人口大國(guó)，對(duì)食品包裝材料的需求量巨大。目前市場(chǎng)上存在的食品包裝物在使用過(guò)程中的優(yōu)缺點(diǎn)各不相同，不可能用一類包裝完全取代另一類包裝，需要對(duì)各種包裝材料深入研究。
紙質(zhì)包裝，需要開(kāi)發(fā)秸稈等農(nóng)副產(chǎn)品高效收集與生產(chǎn)，不僅避免焚燒對(duì)環(huán)境的污染，也產(chǎn)生一定的經(jīng)濟(jì)效益。
塑料包裝，目前發(fā)展趨勢(shì)是開(kāi)發(fā)新型材料可生物降解的高分子薄膜，通過(guò)自然降解，解決人工焚燒、深埋帶來(lái)的環(huán)境問(wèn)題。
玻璃包裝，研究在制造原料中添加樹(shù)脂，以增強(qiáng)它的可塑性；或是在玻璃中添加無(wú)危害的著色劑，增加玻璃的抗光性；或是在它的生產(chǎn)工藝中進(jìn)行改進(jìn)，使玻璃瓶輕量化，薄壁化，玻璃窯爐節(jié)能化，工藝設(shè)備現(xiàn)代化，以減少成本等。
金屬包裝，從最早的裸露包裝到涂料鐵包裝，如今又推出了新型的覆膜鐵包裝。覆膜鐵作為由高分子樹(shù)脂薄膜和鋼板組成的一種環(huán)保包裝材料，采用鍍鉻薄鋼板作基板，在其兩面覆蓋上復(fù)合塑料薄膜，兼具塑料薄膜和金屬板材雙重性能。覆膜鐵包裝既解決了裸露包裝的耐腐蝕性能差的問(wèn)題，又避免了涂料鐵的不恰當(dāng)生產(chǎn)和使用所造成雙酚A遷移的危害，而且其生產(chǎn)過(guò)程簡(jiǎn)單、綠色、環(huán)保，是未來(lái)食品金屬包裝領(lǐng)域的發(fā)展方向。
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